トータルヘルスコンサルティングは、1月12日(月)より、コストコオンライン公式サイト「Costco Japan」にて、医師・医学博士らが監修した高品質ドライフルーツシリーズ「博士のパイナップル」を販売中だ。
日常の食生活の質を高めるのに役立つ食品として注目
ドライパイナップルは、自然な甘みの中に、ビタミンAやビタミンCなどの栄養素が含まれ、エネルギー源となる炭水化物と共に、バランスの良い栄養摂取が期待できる自然食品。
マンガンや銅などのミネラル成分が含まれているのに加え、食物繊維も豊富で、日常の食生活の質を高めるのに役立つ食品として注目されている。
柔らかくジューシーな食感と濃厚な甘みが特徴
ベトナムの豊かな自然環境で育まれたパイナップルは、特有の甘みと香りを持っているそう。このベトナム産パイナップルを丁寧にカットし、低温乾燥させた「博士のパイナップル」は肉厚でもっちりで、柔らかくジューシーな食感と濃厚な甘みが特徴だ。
同商品は、日本とベトナムの教授が何年もかけてパイナップルの品種を選び抜き、美味しさを研究して誕生したという。
生のパイナップルに含まれる栄養を凝縮
栄養面では、生のパイナップルに含まれるビタミンB1、B6、Cなどのビタミン類やマグネシウム、クエン酸、消化酵素ブロメラインが凝縮されている。さらに、免疫力向上や美肌効果、疲労回復など健康効果も期待できるという。
特にビタミンCは、皮膚のコラーゲン形成を促進し、食物繊維は腸内環境を整えてくれる。
おやつとしてだけでなく、トッピングとしても利用可能
「博士のパイナップル」は、輪切りなので食べ応え十分。そのままおやつとして楽しむだけでなく、ヨーグルトやシリアルのトッピング、お菓子作りの材料としても利用できる。
自然な製法で作られるベトナム産ドライパイナップルは、トロピカルな香りと甘酸っぱさを閉じ込めた、南国の恵みそのものだ。なお、高品質ドライフルーツシリーズ「博士のパイナップル」は、イスラム教徒のハーラル、ユダヤ教徒のコーシャの認定を取得している。
ジューシーで甘みたっぷりのパイナップルを丁寧に乾燥させたドライフルーツ「博士のパイナップル」で、濃縮されたパイナップルのうまみを味わってみては。
コストコオンライン公式サイト「Costco Japan」：https://www.costco.co.jp
トータルヘルスコンサルティング公式サイト：https://thcjapan.com
(佐藤ゆり)
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